Description
Ces dattes medjool nous sont livrées à leur meilleur : elles n’ont pas le petit côté gélatineux que peuvent parfois avoir celles qui sont produites plus au nord du pays. Nous avons également la chance de ne vous proposer que les dattes qui sont récoltées au bon taux d’humidité, soit 70% de la production. Les autres, trop ou pas assez sèches, doivent être artificiellement réhydratées ou déshydratées. Leur qualité est alors moindre, et elles sont vendues… ailleurs. Une bonne raison pour conforter notre partenariat avec “Direct Producteurs”, qui nous met en contact réel avec le terrain pour une meilleure qualité et le plaisir de nouer de belles et durables relations.
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